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    降溫型除濕機在食品加工行業的應用

    更新時間:2022-07-21      瀏覽次數:660
      降溫型除濕機是指在一般型除濕機的基礎上,制冷劑的冷凝熱大部分由水冷或風冷冷凝器帶走,只有小部分冷凝熱用于加熱經過蒸發器后的空氣,可用于降溫除濕的除濕機。
     
      當在溫度比較低的環境中使用壓縮機式除濕機時(一般在10攝氏度以下)會引起除濕機熱交換系統結霜,而這個過程是無可避免的,所以壓縮機式除濕機在環境溫度較低的情況下,會定期進入除霜狀態。
     
      降溫型除濕機會先停止壓縮機工作,并使用蒸發器加熱絲(熱交換系統的一部分)來加熱熱交換板溫度,然后通過風機輸出,產生除霜效果。這個耗時需要由環境溫度所決定,環境溫度越低,耗時越長,在除霜過程中,壓縮機式除濕機無法進行除濕工作,所以對于溫度較低的環境,壓縮機式除濕機除濕效果不理想。
     
      用蒸發器來給空氣降溫除濕,并回收系統的冷凝熱,彌補空氣中因為冷卻除濕時散失的熱量,是一種有效節能的除濕方式,它是提供一種可以在不同室內、外溫度下對室內進行供熱、制冷和除濕以滿足室內溫濕度要求的管道式調溫調濕方法及其設備,管道除濕系統主要由降溫除濕模式,調溫除濕模式,升溫除濕模式,制熱模式,自動除霜組成。
     
      食品干燥有諸多工藝方法,大多依靠自然通風和日曬可以達到食品干燥的目的,但受自然條件約束,且食品衛生難以保證。采用機械通風、加熱烘干能使生產條件有所改善,但對動物類食品加工過程中,易發生油脂氧化現象,表面變黃,并帶有辣味,產品質量下降。真空冷凍干燥多用于植物性食品的加工。調溫除濕機是模擬冬季自然環境,低溫低濕、高風速,快速脫水干燥,同時形成風味的一種特殊的加工方法。

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